香港万卓香草口味即溶奶油布丁馅料C粉为红豆饼、鲷鱼烧、三角烧、鸡蛋仔的通用馅料粉,同样适用于各种需要馅料的项目,一斤可出四斤馅料,柔滑绵爽,还可以添加各种果酱、风味粉和红薯、香芋、红豆等天然食材做出上百种变化的馅料。
关于粉料使用:关于粉料使用:如来店客户非常多,强烈建议使用搅拌机、现磨豆浆机、料理机等机器搅拌(可咨询在线客服购买),这样搅拌出来的产品稳定,膨化充分,容易成型。如客户量不是很大,可使用电动打蛋器搅拌器代替。而使用手动搅拌的话,搅拌时会比较费时费力,搅拌的面糊膨化的不充分,这可能会导致做鸡蛋仔、红豆饼、鲷鱼烧的时候,有时好有时坏。
特点一:省时、省力、省人工 一人可以操作
特点二:性价比高一斤可出四斤馅料
特点三:口感香浓馥郁变化多样
以前我们很多客户告诉我们,红豆饼、三角烧、鲷鱼烧等烤制类放馅的产品好做是好做,就是馅料熬煮很麻烦。你做多少种馅料就要熬煮多少种馅料。像比较好吃的红豆馅料,奶油馅,香芋馅都需要高压锅一锅一锅的煮。煮也就算了,非常重要的是煮的多了,怕坏,煮的少了,怕供不上。毕竟每煮很少,都需要半个小时,而且泡豆子,削芋头还不止这点事情。所以很多客户都想做红豆饼,但是费事的手脚工还是让很多人都怯步。常常档口名声卖出去了,但是馅料供应不上陷入囧境。现在市面上很多的红豆饼加盟机构还是沿用的我们的老方法,一锅锅的熬煮。费时费力,而且人工加上熬煮成本,这也是一笔不算不知道,一算吓一跳的隐形成本。
万卓在众多客户的反馈中,改进了技术配方。现在全面统一发售,可以免煮的新型香草牛奶馅料粉C粉,同时配有不同口味的果馅搭配供应。